Allereerst hartelijk dank voor de reacties.

En voor de goede orde: mijn werkgever heeft er geen problemen mee dat ik iets voor mijzelf doe. Sterker nog hij ziet het als een meerwaarde.

Bij mijn sollicitatie heb ik het gemeld. Mijn werkgever heeft er toen niks over gezegd. Totdat ik zelf mijn arbeidsvoorwaarden doorlas en er iets werd vermeld over nevenarbeid. Ik heb hem erop opgewezen. En vervolgens vroeg hij om een schriftelijk verklaring.
Ik wil dit gewoon geregeld hebben om later geen gezeik te krijgen.

Dus 'waarom' lijkt mij duidelijk: het afbakenen van belangen.

Alleen de vraag is hoe?
Ik heb het hem gevraagd en hij wist het antwoord er ook niet op. Ik ben blijkbaar de eerste. Vandaar mijn vraag aan jullie.
Wat je er wel in moet zetten en wat niet?
Bijvoorbeeld:
- kan hij aanspraak maken op mijn winst oi.d.?
- hoe specifiek moet je je werkzaamheden omschrijven?
Ik ben dus op zoek naar de bekende valkuilen.

Alvast bedankt.