Welke regels gelden bij freelance cateringdiensten vanuit huis?

[tysonchih]

Hallo,
momenteel werk ik gewoon 40 uur per week in loondienst en ben ook van plan om dit te blijven doen.
graag wil ik in de weekenden iets gaan doen met catering, maar dan echt alleen als een "hobby voor erbij", bijv. het organiseren van een kraamborrel, high tea enz.
Kan iemand mij vertellen hoe dit precies zit? ik heb ondertussen al begrepen dat je geen cateringbedrijfje vanuit je eigen huis mag beginnen ivm de voedselwarenwet enz.
Geld dit ook voor hetgene wat ik op wil gaan zetten ,gelden hier dezelfde regels voor als iemand die echt een eigen bedrijfje hierin op wilt zetten of zijn er aparte regels en normen voor een bepaald aantal uren per maand/jaar?ik kan hier echter zeer weinig tot niks over vinden.ik hoop dat iemand mij hier mee kan helpen, alvast bedankt!!